Mamy weekend więc nie obyło się bez spaceru po lesie tym bardziej, że u nas sobota była piękna i słoneczna. Tym razem spacer miał też swój cel – znalezienie pięknej gałązki sosnowej na bardzo aromatyczną herbatkę. Tak moi Kochani z igieł sosny można przygotować przepyszną a do tego bardzo zdrową herbatkę . Igły sosnowe w okresie zimowym zawierają całe mnóstwo witaminy C, już 50 gram igieł pokrywa dzienne zapotrzebowanie na tą witaminę. Olejki zawarte w sośnie chronią oczy, mięśnie i układ nerwowy. Dodatkowo mają działanie przeciwnowotworowe i przeciw utleniające, także warto połączyć przyjemne z pożytecznym 😉

Herbatka z igieł sosnowych z pomarańczą

1 garść igieł sosnowych
Skórka z ¼ pomarańczy
500 ml wody
1-2 łyżeczki miodu (opcjonalnie)

Igły sosnowe płuczemy delikatnie pod bieżącą wodą, osuszamy na ręczniku papierowym. Igły siekamy i przekładamy do 2 filiżanek. Do filiżanek dodajemy skórkę z wyszorowanej i wyparzonej wcześniej pomarańczy (bez białego albedo). Zalewamy je gorącą ale nie wrzącą wodą, przykrywamy spodeczkiem i odstawiamy na 5-8 minut. Herbatkę dosładzamy miodem i pijemy na zdrowie